Józef Holisz jest członkiem OSP w Kowalach od 1965 roku. W czasie swojej służby dwukrotnie pełnił funkcję prezesa – łącznie przez 24 lata. Otrzymał następujące odznaczenia: brązowy, srebrny i złoty medal za zasługi dla pożarnictwa oraz odznakę za 50 lat służby.
W latach 90-tych pracował w Radzie Sołeckiej w Kowalach, będąc jej aktywnym członkiem. Druh Józef Holisz jako strażak i mieszkaniec Kowali jest solidny, życzliwy, dba o wizerunek sołectwa oraz służy jej mieszkańcom.
Jego praca i zaangażowanie w pełni zasługuje na wyróżnienie.