Projekt skierowany był do osób, które lubią gotować i interesuje ich tematyka regionalnych smaków. W ramach warsztatów można było poznać przepisy kulinarne, skosztować dań przygotowanych przez profesjonalnych kucharzy z Beskidzkiego Klubu Kulinarnego oraz przez panie ze Stowarzyszenia Kół Gospodyń Wiejskich, a także partnerów z Czech. Podczas trzech spotkań mistrzów kuchni z amatorami kulinariów z polsko-czeskiego pogranicza zgłębiano najpierw smak wielkanocnych wypieków, potem kosztowano żeberek, rolad, sznycli, krupnioków i innych dań głównych kuchni regionalnej, a podczas ostatniego spotkania na stołach królowały zupy – żurek, kwaśnica, grochówka i inne wspaniałości.

 Jednym z elementów projektu był konkurs kulinarny dla mieszkańców polskiej i czeskiej strony Euroregionu Śląsk Cieszyński. W kategorii wypieków jurorzy zdecydowali przyznać pierwsze miejsce Irenie Idasiak ze Skoczowa za szarlotkę na ciepło, a wyróżnienie – Genowefie Mice z Kiczyc za pychotkę wielkanocną. Wśród dań głównych wygrały roladki z piersi kurczaka z surówką z czerwonej kapusty według receptury Krystyny Parchańskiej z Kowali. Wyróżnienia powędrowały do Ilzy Jaworek ze Skoczowa za nadziewane skrzydełka kurczaka oraz do Joanny Gwizdały z Kończyc Małych za kwiaty bzu w cieście naleśnikowym. Mistrzynią w zupach okazała się również Ilza Jaworek i jej zupa fasolowa na boczku. Wyróżniono natomiast Wandę Świnczyk z Kowali za zupę gulaszową.

 Podsumowanie „Transgranicznych Tradycji Kulinarnych” odbędzie się podczas II Festiwalu Kuchni Zbójnickiej w sobotę 24 lipca na rynku w Skoczowie. O 15.45 zostaną wręczone nagrody laureatom konkursu kulinarnego, a na specjalnym stoisku odbędzie się degustacja wędlin i chleba oraz promocja kuchni regionalnej oraz publikacji z przepisami kulinarnymi, która jest pokłosiem unijnego projektu.

 Mikroprojekt „Transgraniczne Tradycje Kulinarne” został dofinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego Programu Operacyjnego Współpracy Transgranicznej Republika Czeska – Rzeczpospolita Polska 2007-2013 i budżetu Państwa za pośrednictwem Euroregionu Śląsk Cieszyński. Całość przedsięwzięcia zaplanowano na kwotę 12 103,24 euro, z czego dofinansowanie z UE wynosi 85 procent (10 287,75 euro). Wkład własny dodatkowo wsparto z Budżetu Państwa, w maksymalnej wysokości do 10 procent całej jego wartości.